이번에 서울숲이랑 텃밭요리대회를 기획했거든요.
거창한거 아니구요. 원래 이곳 텃밭 식구분들과
한달에 한번식 이런 행사를 갖는 와중에
외부 지인분들도 함께할 수 있는 행사를 하면 어떨까하여
이렇게 요리대회까지 준비했네요.
텃밭에는 다양한 채소들이 있어요.
모두 유기농 채소고요. 바로 수확해서 만들어먹는 요리.
얼마나 신선하고 기분좋은 식사가 될까요.ㅎㅎㅎ
바로 앞에 넓은 잔디밭에서 진행할 듯합니다.
저희는 블로그 이웃분들 4~5분 정도 모시고
함께 파티겸 식사를 할 생각이에요.
기본 음료(과일주스, 맥주등)와 파이, 기본요리등은
준비해갈거거든요.
테이블, 의자, 조리도구도!!
서울숲내에서는 불을 사용 못해요.
고심끝에 태양열 조리기 2개를 구했어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ
물도 끊이고 고기도 구울수 있다네요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
텃밭 바로앞에 저렇게 넓은 잔디밭이 있거요.
한족에는 큰나무들이 있어 그늘도 있어요.
설레는 파티겸 점심이 되지 않을까 생각해봐요^^
오시는 분들은 간단히 함께 나누고 싶은 음식과 음료를 갖고오셔서
나눠먹으면 좋을것 같아요.
지인중에 '곰지락'이라는 캠핑용품대여하는 분이 계시거든요.
이번행사에 캠핑용품도 대여해준데서
더 기대중입니다.ㅋㅋㅋ
[고마움의 홈피 링크.ㅋㅋㅋ]
요건 수미 감자에요.
수미 감자칩있죠? 그거 품좀구해서 심으거에요.ㅋㅋㅋ
비 한번 오더니 엄청잘자라네요. 속는다고 하나요?
줄기도 안속아줘서ㅋㅋㅋ
하.지.만 상상해보세요.
눈앞에서 내손으로 수확해서 바로 손질하고
좋은 햇살아래 잔디밭에서 요리해먹는 기분..ㅎㅎㅎ
좋은 지인과 부담없는 편안한 대화...
한달에 한번쯤 나에게 이런 시간을 주어도 좋지 않을까요.
이 알록달록한 친구는 식용꽃이에요!
보통 비빔밥에 많이 넣어먹죠?
얼마전에 서울숲 텃밭모임분들이 동네 어르신들 식사대접할때
냉면에 넣어드렸거든요.
텃밭에 많아요 우리도 써요.ㅋㅋ
요건 허브에요. 애플민트 맞나요?
워낙 허브종류가 많아서
모히또 만들어먹을까요?ㅋㅋㅋ
얼음 준비해야되나.^^
이건 새끼 호박.
텃밭에는 여러 작물이 있거든요.
브로콜리, 샐러리, 상추,감자, 케일, 치커리, 바질, 각종민트, 로즈마리,
차이브, 깻잎, 루꼴라,애호박, 완두, 식용꽃 등
기본 재료만 미리 수확해놓고,
필요한 재료는 직접 수확하는 형식으로 할예정이에요.
큰틀에서는 제1회 '맛있는 서울숲'텃밭 요리대회지만
이번 기회에 선데이잼 오프라인 모임의 기회로 갖을까해요.
준비해야할 식기류랑 접시때문에
총 4 분정도 함께하고 싶어요.
없으면 개인적으로 뵙고 싶은분 컨택해야겠죠.ㅜㅁㅜ
기본적인 빵과 음료 요리도 몇가지 준비할꺼라서
오실 때 함께 나눌 음료나 음식 정도 준비해주시면 좋을것 같아요.
Made by me 잼도 좋겠네요.ㅋㅋㅋ
가족 분들은
텃밭요리 개인팀으로 참가해도됩니다^^
일시: 6월 21일 토요일
시간: 10:30~13:00
[출처] [잼오프라인모임] 우리 한번 만날까요?ㅎㅎ|작성자 선데이